Гриль для дачи (38 фото): газовый, дровяной, угольный, дачный барбекю, мангал или печь, фото и видео

Опубликовано: 06.09.2018

Вряд ли можно представить отдых на даче без вкусных блюд, приготовленных на свежем воздухе. А если для этого используется открытый огонь, полученный кулинарный шедевр не оставит равнодушным ни одного гурмана. Именно поэтому вопрос о том, как выбрать барбекю и грили для дачи волнует едва ли не каждого дачника.

Мангал – неотъемлемый атрибут дачного отдыха

Виды мангалов

Не так давно для жарки шашлыков и стейков на открытом огне использовалась обыкновенная печь с решеткой, которая являлась неотъемлемой частью беседки или домика для барбекю. Но сейчас в магазинах появилось огромное количество различных устройств как портативных, так и встраиваемых, которые удовлетворят даже самого требовательного покупателя.

Гриль мангал барбекю для дома и дачи, беседки и улицы, для рыбы и мяса на угле и дровах.

Дачные грили-барбекю позволят вам устраивать шикарные загородные вечеринки, приготавливая мясо с максимальным удобством и комфортом.

Какой бы подробной ни была инструкция по выбору, она вряд ли поможет вам подобрать модель, полностью соответствующую потребностям.

Советы шеф-повара: идеальный гриль [Идеи для жизни]

Потому перед покупкой гриля следует решить для себя несколько важных вопросов:

возможность перемещения гриля; тип используемого топлива; размер устройства; материал, из которого изготовлен мангал.

Ниже остановимся более подробно на некоторых перечисленных выше моментах.

Выбор гриля

Возможность перемещения

До того как направляться в магазин за покупкой, необходимо определиться с типом конструкции.

Существует две основные разновидности:

. Как видно из названия, это устройство невозможно перемещать с места на место. Его особенностями является большая рабочая поверхность, а также множество дополнительных отделений и ящичков для хранения различных мелочей. Как правило, эти грили обладают различными дополнительными функциями, позволяющими готовить не только барбекю, но и более привычные блюда.

Стационарный гриль идеально вписывается в ландшафтный дизайн больших по площади дачных участков, на которых существует отдельно выделенная и соответствующим образом оформленная зона отдыха.

Достаточно обширная рабочая поверхность дает возможность готовить большое количество пищи, что позволяет накормить множество голодных гостей.

Современные модели стационарных грилей практически не требуют ухода. Однако, если мангал расположен на открытом воздухе, следует предусмотреть навес или шатер для его защиты от непогоды летом и снега в зимнее время.

В продаже можно найти упрощенные модели, чья цена делает их доступными каждому дачнику. Но когда вы планируете пользоваться грилем постоянно, целесообразно обратить внимание на более продвинутые модели, оборудованные дымоходом. Благодаря последнему готовить пищу на открытом огне будет не в пример комфортнее.

Стационарный гриль с дымоходом

Совет! Обладая навыками работы со строительными инструментами, можно сконструировать гриль-барбекю для дачи своими руками. Такой агрегат будет служить не только утилитарным целям, но и станет предметом гордости хозяина, изюминкой его дачного участка.

. У этой конструкции одно главное преимущество – возможность легко перемещать гриль с места на место. Его можно ставить в любом месте приусадебного участка, заносить в случае непогоды или для хранения в помещение, а также брать с собой в поездки.

Описываемый мангал предоставляет такие же возможности, как и стационарный, но его рабочая поверхность намного меньше, потому приготовить сразу большое количество блюд не получится.

Следует отметить, что портативный гриль также может отлично дополнить дизайн летней кухни, террасы или беседки. Все зависит от внешнего вида и стилистики оформления зоны отдыха.

Фото портативного гриля

Виды используемого топлива

Этот параметр также немаловажен. От того, что будет использоваться для поддержания огня в мангале, зависят не только его конструктивные особенности, но и удобство использования.

В последнее время особую популярность приобретает газовый гриль. Он очень удобен в повседневном применении, так как для приготовления еды не используется открытый огонь ( см.также статью «Очаг на даче – место комфорта на участке» ).

Существует несколько видов устройств:

с противнями; с решетками; комбинированные.

В любом случае нагрев рабочей поверхности происходит с помощью газовой горелки. Благодаря этому пища готовится равномерно и не пригорает.

Газовый гриль

Если такой вариант вам не подходит, обратите внимание на угольный мангал. Чаще всего это устройство представляет собой чашу, изготовленную из чугуна или стали. Чугунные грили более предпочтительны, так как этот материал выдерживает очень высокую температуру пламени.

Над емкостью, где происходит сжигание угля, устанавливается решетка, на которой жарятся различные продукты. Специальное устройство позволяет регулировать высоту ее размещения над пламенем. Так можно менять интенсивность и степень прожарки мяса.

Для удобства использования угольные грили-барбекю оснащаются полочками и столом, где удобно мариновать мясо и хранить различные аксессуары.

Угольный гриль

Обратите внимание! Угольные грили достаточно массивны, потому их ножки снабжены колесиками. Благодаря им, можно легко переместить устройство в нужное место дачного участка или закатить его в сарай для хранения.

Наиболее ароматной и вкусной пища получается у тех кулинаров, которые для ее приготовления используют дровяной гриль. Его также изготавливают из чугуна, однако, в этом случае дизайнеры не скупятся на использование различных декоративных элементов.

Можно выбрать множество различных вариантов:

в стиле древнерусской печи; в виде среднеазиатского тандыра; в классическом европейском стиле.

На чем бы вы ни остановили свой выбор, такой мангал станет достойным украшением любого дачного участка.

Дровяной гриль

Если вас интересует компактная мобильная конструкция, тогда лучше приобрести электрическую печь-гриль. Они оснащаются множеством противней и решеток, позволяющих готовить мясо, рыбу, овощи и другие продукты. Кроме того, с помощью такого устройства можно зажарить отличное барбекю.

Электрический гриль очень эргономичен и удобен, но имеет большой недостаток – для его функционирования необходимо электричество. Кроме того, в случае непогоды следует сразу прекратить использование устройства или тщательно защитить его от попадания жидкости.

Электрический гриль

Вывод

Ознакомившись с основными разновидностями существующих грилей, вы сможете подобрать ту модель, которая максимально удовлетворит все ваши потребности ( узнайте здесь, как сделать газон на даче ).